A gigante do comércio eletrônico Alibaba desenvolveu um sistema de rastreamento de alimentos de cadeia fria para aumentar a eficiência na detecção do coronavírus.
O sistema de rastreamento de alimentos da cadeia fria foi construído na AntChain, um provedor que oferece serviços de blockchain rastreáveis e descentralizados.
O sistema marcará cada pacote de alimento congelado com uma identificação eletrônica que rastreia o paradeiro e o histórico da cadeia de abastecimento do produto, desde a linha de montagem até o carrinho de compras do cliente.
(Interface do sistema de rastreamento da Alibaba)
Os reguladores poderão monitorar as mercadorias por meio de computador ou miniprogramas. Os clientes poderão escanear o código na embalagem do Alipay, meio de pagamento eletrônico do Alibaba, caso tenham preocupações com a segurança alimentar.
A solução foi implementada em várias províncias, incluindo Hubei, Anhui, Zhejiang e Zhengzhou. Em Wuhan, o sistema denominado “ELengLian”, que literalmente significa “rede de frio”, ficou oficialmente disponível ao público em 10 de dezembro.
O primeiro código de rastreamento ELengLian foi carimbado em um pacote de camarão tigre preto tailandês congelado no parque logístico Yingshi, no distrito de Dongxihu, em Wuhan, onde o armazém local de congeladores B2C da rede de supermercados Freshippo, apoiado pelo Alibaba, está localizado.
Até o momento, ELengLian tem 327 usuários, de acordo com uma pesquisa no Alipay.
Embora a China esteja se recuperando depois de cerca de um ano desde que o primeiro caso foi relatado na cidade de Wuhan, alguns casos ainda surgiram desde novembro. Todos eles compartilham uma característica – estão relacionados a alimentos importados por uma rede de frio, principalmente nas categorias de carnes e frutos do mar.
De 7 a 10 de novembro, motoristas de caminhão, carregadores e pacotes de alimentos da cadeia de frio testaram positivo para o vírus nas cidades de Tianjin, Xangai e Dezhou, de acordo com a China Central Television. No caso de Tianjin, o vírus foi encontrado em juntas de porco congeladas e em carne de cabeça de porco.
(Inspecionamento de camarões congelados em Yunna, China)
No início de julho, uma situação semelhante despertou preocupação pública, pois as embalagens de camarão congelado equatoriano foram descobertas com o vírus, depois que os produtos infectados já haviam sido despachados para várias cidades e condados em Fujian, Liaoning, Jiangxi, Yunnan e Chongqing.
No entanto, as fontes exatas do vírus e suas rotas de transmissão permanecem obscuras. “O problema é da rede de frio ou do espaço fechado? É transmitido por inalação ou contato? Quanto tempo o vírus sobrevive?”, perguntou o especialista em SARS, Dr. Zhong Nanshan, durante a Conferência de Desenvolvimento e Inovação em Tecnologia da Saúde da China em 2020. “As respostas são desconhecidas e ainda precisamos pesquisar e estudar sobre o assunto”, disse.
Fonte: Pandaily
